Unsere Sojabohnen werden zunächst gereinigt und gedämpft. Anschließend werden sie zu Flocken gewalzt. Die Sojaflocken sind im Müsli oder als Zutat zum Kochen und Backen vielseitig einsetzbar. Die Flakes enthalten viel Eiweiß und haben einen leicht nussigen Geschmack.
Herkunft
Unsere Sojapflanzen werden in biologischer Landwirtschaft angebaut und stammen aus regionalem Ackerbau vom Bodensee. Nach unserem Motto: "von der Aussaat bis zum Endprodukt" kommt hierbei Saatgut aus unserem eigenen Saatenzuchtprogramm zum Einsatz. Soja aus Deutschland in Bio-Qualität ist eine Besonderheit, die Sie derzeit nur bei uns bekommen.